永井 優子 のすべての投稿

全粒粉スコーン

全粒粉と薄力粉半半でスコーンを作りました。全粒粉全部でもできると書いてありましたが、全粒粉のスコーンははじめてなので、念のため(笑)まずいと食べきれないからね。ベーキングパウダーはもちろんアルミ不使用。メープルシロップにバニラビーンズをつけてあるオリーブオイルを初使用。鼻が悪いのか、不感症なのか?!バニラの匂いがしな〜い。最近ジャンクな食べ物が欲しくて欲しくて太ったので戻します。管理がなってない!!

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麹だけで甘酒を作りました。麹すれすれの水を入れ、インダクションレンジで65度に保温し、8時間。ほったらかしであま〜い甘酒が完成。私はそれにお豆腐屋さんの豆乳で割って飲みます。麹のツブツブが気になる方はフードプロセッサーでかくはんするとなめらかな口当たりになりますね。私はあのご飯ぽいのが好きですけど。小さな頃から家に甘酒が鍋いっぱいにあったので(笑)母の作り方を見ていたら甘酒はめんどくさいなーと思っていましたが、簡単な作り方と、今の家電の技術に感謝です。

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ストレス解消2

軽井沢前日は薬石風呂に行きました。お風呂は好きではないのです、、が(笑)←女子とは思えない
薬石風呂はだーいすき!!デトックスしたあとは、六日町のさとやさんでコーヒーをいただきました。この時期に雪がふり、雪見コーヒーでした。アタマがクリアになりましたよー。

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ストレス解消

軽井沢アウトレットへいつもの伴奏者みきちゃんといってきました。ダイエット中の私の前にあるのは、お寿司、ハンバーガー、GODIVAのチョコレートドリンク。もはや、ダイエット中ではないだろ!(笑)ケーキを食べに入った喫茶店で二回目昼食を食べると言う、、、、、店員さんにも驚かれました。あは。

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