今日はたまに売っていますが、大豆のからあげをつくりました。ぬるま湯で戻してから下味をつけ、からあげにするわけですが、食感はからあげを食べているみたいです。→鳥肉が食べられないから私はわからないけどヽ(´o｀；からあげと言うのはこんなかなぁ、、とイメージしています。味見しながら揚げているから、ドンドン減っていく、、
みなさん、油は良い油を使用してください。

サツマイモをいただいたのでケーキを焼きました。バターの代わりに身体に良い油と、こく出しにオリーブオイルをいれました。牛乳のかわりに豆乳を。素朴な味ですが、充分美味しいです。