栃尾のあぶらあげを買おうと、好きなあぶらあげ屋さんへ。いつもはあぶらあげと、お豆腐しか買わないのですが、お店に豆乳のPOPが。いつもスーパーで無調整豆乳を買っている私ですが、そうだ、豆腐屋さんの豆乳の方がもっと無調整なはず！と思わず購入。お鍋にうつすと、スーパーの豆乳とは違いとてもトロミがついていて濃厚でした。おまけにおからももらいました！おからナゲット作ったばかりですが、また作っちゃおうっと。豆乳ジンジャーもなかなか美味でした。さて、いよいよ雪が積もりそうですね。天気予報で大雪と聞くと「ガソリン満タン」「車に毛布と食べ物と飲み物」と人より過敏になる私。車にはホッカイロまで積んでいます。雪国の皆さまお互い気をつけましょうねー。

久しぶりに作りました。油は吸いますからダイエットには不向きでしょう。でもおからはたくさん食べられます。やはり身体に良いものを摂取したいですね。生徒にケーキを手作りすると、食べられないこがいますが、あまりにも手軽に販売されているジャンクな物ばかりを食べていると手作りの素朴な物が美味しいと感じられないんですって。お母さんは忙しいと言うのはわかっていますが、便利なものはリスクがあると言うことです。